白菜鍋！

こんばんは～


今日はお休みでしたので、やっぱりショッピングセンターに次男と遊びに行って、良いこともあったり、哀しいこともあったり、一喜一憂な時間を過ごしたあと、奥さんが仕事から帰ってくる時間だったので、マックで３人分（長男は今日給食あり！）のお昼を買って、少し遅いランチをいただき、その後は次男と、自転車練習、サッカーボール遊び、バドミントンもどきなどをして遊んで・・・みたいな、とても休日っぽい休日でした。

途中買い物に出掛けたんですが、奥さんが昨日から風邪気味ということあり、簡単な夕飯にしようということになり決定したのが、我が家の定番


白菜鍋！


これは水と少しのお酒を入れた大きな土鍋に、白菜と豚バラ肉を交互に敷いていき、それを煮るだけという簡単料理！しかも野菜もバッチリ摂れて栄養たっぷり、さらに旨いという素晴らしい一品です！鍋の後はラーメンか雑炊で締め！（今日はみそラーメンでした）。醤油かポン酢でいただきます。

子供もこれだとばっちり食べてくれるので、安いし早いし素晴らしい！

これから寒くなる季節、是非お試し頂きたい一品です！
僕も独り暮らしの時、こういう自炊してれば少しはお金貯まったのかな～～～

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